Tabla Calórica de los alimentos

Tabla Calórica de los alimentos (por cada 100 gramos)

SUMARIO:

1/ Verduras | Sumario

Hervidas		Crudas		Rehogadas
Acelgas	5
		Ajo	115
Alcachofas	16
Apio	9,5
Calabacín	6
		Cebolla	38	Cebolla	335
		Champignon	27	Champignon	217
Coles	15	Lechuga	17
		Escarola	20
Espárragos	20
Espinacas	20
Papa	65			Papa	230
		Perejil	50
		Pimiento	27
Puerro	25
		Rábanos	18
Remolacha	35
Tomate	19	Tomate	21	Tomate	73
Zanahoria	27	Zanahoria	27
* (valor calórico por cada 100 gramos)

2/ Frutas | Sumario

Natural		En zumo		Fresca
Ananá	51	Ananá	51
				Almendras crudas	610
Bananas	90
				Castañas frescas	190
Cerezas	65
Ciruelas	58
Damascos	45
				Dátiles	271
Frutillas	25
Higos	69
		Limón	25
Manzanas	52	Manzana	52
Melón	29
Moras	56
Naranjas	45	Naranjas	44
Nísperos	80
				Nueces	640
Peras	58
				Piñones	510
Uvas	80	Uvas	38	Uvas pasas	288
* (valor calórico por cada 100 gramos)

3/ Pescados | Sumario

Fritos		Cocidos		Macerados
				Almejas	81
				Anchoas	185
				Atún	261
Boquerones	212			Boquerones en vinagre	177
Gallo	122	Gallo	97
		Gambas	107
		Langostino	124
Lenguado	221	Lenguado	93
		Mejillón	87	Mejillón	62
Merluza	170	Merluza	104
				Mero	86
				Navajas	118
		Pescadilla	95
		Pulpo	73
		Rape	82
		Salmón	195	Salmón	155
Salmonete	164
Sardina	347			Sardina	209
Trucha	188
* (valor calórico por cada 100 gramos)

4/ Legumbres y Cereales | Sumario

Arroz	126
Pasta	110
Garbanzos	150
Judías	92
Lentejas	102
* (valor calórico por cada 100 gramos)

5/ Carnes | Sumario

Cocida		Asada		Frita
		Cerdo	412	Cerdo	490
		Cordero	400	Cordero	480
Pollo	186	Pollo	189	Pollo	215
		Ternera	192	Ternera	268
Vaca	172	Vaca	214	Vaca	220
* (valor calórico por cada 100 gramos)

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