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- 4
duraznos
- 1/2 limón
- 1/2 lima
- 2 clavos de olor
- 2 potes de yogur de vainilla, 0% - 3 tazas de agua
- 1/2 taza de jugo de naranjas
Lava el limón y la lima. Corta las cáscaras finamente y
exprime el jugo de las frutas. Pela los duraznos y
quítales el carozo y rocíalos con el jugo obtenido de
las frutas.
Ahora coloca en un recipiente el agua, el jugo de
naranja, los clavos de olor y el jugo de limón. Mezcla
todo muy bien y acomoda los duraznos "parados".
Cocina a fuego lento hasta que estén tiernos. Agrega una
parte de las cáscaras cortadas y retira del fuego. Ahora
deja reposar unos minutos.
Retira los duraznos y pásalos por agua helada,
colocándolos nuevamente en el líquido de cocción. Deja
enfriar a temperatura ambiente y luego lleva todo a la
heladera.
Por ultimo, mezcla los yogures con 8 cucharadas del
liquido de cocción y conserva en la heladera. Cubre los
duraznos con la salsa de yogur, decorar con las cáscaras
de lima y limón.
4
porciones - 171 calorías por porción
* No
comiences un plan dietario sin consultar a un
nutricionista
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