Ensaladas: ensalada Waldorf
  
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- 3 tazas de manzanas cortadas en cubos
- 1 taza de apio, cortado en rodajas
- 2 cucharadas de pasas de uvas
- 1 cucharada de mayonesa light
- 2 cucharadas de queso blanco, magro
- 1 cucharadita de jugo de limón

Lava las manzanas y córtalas en cubitos.
Mezcla en un bol amplio con el apio cortado en rodajas y con las pasas de uvas.
En otro bol más pequeño, mezcla la mayonesa, el queso blanco y el jugo de limón.
Agrega el aderezo a la mezcla de manzanas y combina.
Enfría durante 2 horas antes de servir.

6 porciones - 60 calorías por porción

* No comiences un plan dietario sin consultar a un nutricionista
 

 

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