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- 1/2
lata de atún al natural (no en aceite!)
- 1 taza de repollos de bruselas, hervidos
- 1/2 taza de apio picado
- 1/4 taza de morrón verde
- 1/4 taza de cebolla picada finamente
- 1 huevo duro picado
- 1 tomate cortado en cubitos
- 1/2 manzana verde pelada y rallada
- 1/4 taza dijon vinagrette
Cocina un huevo blanco y
grande en una cacerola chica. Lava y hierve los repollos
de bruselas.
Lava cuidadosamente el morrón, el tomate, la manzana, el
apio y la cebolla. Pica el apio, la cebolla, y el
morrón. Corta el tomate en cubitos. Ralla la manzana
verde en tiras finas.
Combina todos los ingredientes en un bol y mezcla bien.
Deja enfriar al menos 15 minutos en la heladera.
Agrega el dijon vinagrette a la ensalada y mezcla bien.
1
porción - 213 calorías por porción
* No
comiences un plan dietario sin consultar a un
nutricionista
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