1/ Carnes | Sumario

• Pollo sazonado con hierbas
• Pechugas en salsa de puerros
• Peceto relleno
• Pechugas rellenas con espinaca y ricota
• Trillas asadas con chutney de papaya
• Pollo asado al jerez
• Brochetas de mariscos
• Codorniz a la toscana
• Bife criollo
• Costillitas de cerdo al vino tinto
• Salmón al champán
• Roulet de pescado a la salvia
• Pollo al horno con zucchini
• Estofado de ternera con champiñones
• Cima rellena
• Pollo relleno con hongos
• Corderito glaseado
• Peceto con corazón de brócoli
• Cerdo a la naranja
• Merluza a la koskera
• Rollitos de brótola en papillote
• Conejo a la frambuesa
• Pollo siberiano
• Tapa de asado con salsa de habas
• Pechugas de pollo salsa de chinoide y romero

2/ Pastas | Sumario

• Macarrones horneados
• Tallarines con verduras
• Macarrones con aceitunas y berenjenas
• Penne gratinados con queso y tomate
• Fusilli al champiñón
• Fideos cinta con langostinos
• Rissoto
• Ravioles rellenos de espinaca
• Capellettis
• Tallarines al tomate
• Ñoquis de sémola
• Arroz a la jardinera
• Tirabuzones con salsa rosa
• Tallarines con berenjenas
• Pasta verde
• Fideos Shanghai
• Fettuccini con salmón ahumado
• Fideos penne con curry de pollo
• Ñoquis con carne picada en salsa de pimienta verde
• Tallarines con aceite de oliva ajo y hierbas frescas
• Tallarines a la Capri
• Agnolottis con salsa de espinaca
• Ravioles con salsa de zanahoria
• Budín de arroz con brócoli
• Risote al Bongole

3/ Verduras | Sumario

• Acelga al horno
• Coliflor Coronada
• Humitas
• Torta de palmito
• Papas al champiñón
• Croquetas de zanahoria
• Zapallitos revueltos
• Coliflor gratinada
• Ensalada de la huerta
• Soufflé de calabaza y queso
• Budín de calabaza y brócoli
• Lasagna de verduras
• Ragú de vegetales
• Albóndigas de espinaca
• Ensalada de repollo y espinaca
• Guiso de verduras
• Milanesa de berenjenas
• Zapallitos rellenos de calabaza
• Panqueques de espinaca
• Tarta de puerros
• Budín de choclo y zanahoria
• Croquetas de espinaca en salsa de champignons
• Ensalada de acelga y puerros
• Cazuela de trigo y Calabaza
• Panqueques de papa con relleno mixto
• Ensalada de tomates asados y berenjenas grilladas

4/ Postres | Sumario

• Mentitas
• Galletitas de miel
• Torta de queso y frutillas
• Flan light
• Masitas de coco
• Copa de kiwi y mango
• Turrón de cereal
• Gajos de naranja cubiertos con chocolate
• Barras de calabaza
• Copa de frutillas
• Flan de frambuesas y moras
• Pastel de frambuesas
• Esponjado de coco y piña
• Soufflé de duraznos
• Donas de banana
• Licuado de melón
• Torta de limón
• Panqueques de manzana
• Batido de banana y miel
• Copa tentación de frutillas
• Torta de naranjas
• Budín de almendras
• Peras al vino tinto
• Tarta de manzana
• Copa tropical