• Ajo tostado
• Dip de espinaca y alcauciles
• Champiñones rellenos
• Crema de espinaca
• Hongos rellenos con espinaca y queso feta
• Pan de ajo
• Salsa sedosa de eneldo
• Salsa amarilla

2/ Sopas | Sumario

• Gazpacho
• Sopa chili
• Sopa cremosa de calabacita
• Sopa cremosa Malakoff light
• Sopa de espinaca, tomate y queso
• Sopa espumosa de puerros
• Sopa de naranja y pimiento amarillo
• Sopa de tomate y albahaca
• Sopa Tortellin
• Sopa vegetal
• Sopa de zanahorias
• Vichyssoise

3/ Ensaladas | Sumario

• Ensalada alemana
• Ensalada de arvejas frescas
• Ensalada de atún
• Ensalada de cítricos
• Ensalada Deli
• Ensalada de espinacas
• Ensalada express de pollo
• Ensalada griega
• Ensalada de lentejas con vinagre balsámico
• Ensalada de naranja y radicheta
• Ensala Niçoise
• Ensalada del Nono
• Ensalada de pasta
• Ensalada de pasta y pollo
• Ensalada de pepino y eneldo
• Ensalada de repollo colorado
• Ensalada Venecia
• Ensalada Waldorf

4/ Platos con verduras | Sumario

• Arvejas y cebolla
• Calabacines Porto Bello
• Hongos a la sartén
• Puerros a la griega
• Tallarines con brócoli
• Veggies al vapor
• Zucchini soufflé

5/ Platos Principales | Sumario

• Arrolladitos de brótola al tomate
• Atún a la española
• Budín de lentejas
• Budín de merluza
• Brochettes de champignones y pimientos
• Masa para tartas y empanadas
• Medallones de lomo al vino tinto
• Pasta y pollo
• Peceto al champignon
• Pollo dorado con puré de zanahorias y papa

6/ Postres | Sumario

• Batido de frutillas
• Cóctel de tomate
• Compota del bosque
• Crema de banana
• Crema salvado de avena
• Duraznos al yogurt
• Espuma de sandía
• Flan tradicional
• Frutas con coulis de frambuesas
• Frutos gratinados
• Helado cremoso de frambuesa
• Jugo de pelón y manzana
• Mix de frutillas y bananas
• Peras con coulis de mango
• Pomelo al hielo
• Puñado de frutas salteadas
• Refresco de durazno y mango
• Torta de frutas
• Torta de ricota